Bild

Daimparfait – världens enklaste dessert

Två ingredienser är allt som behövs! Alltså 2!! Jag bara måste prova den här efterrätten när jag fick syn på receptet (ursprungsreceptet från ICA) för det verkade nästan för simpelt. Nu har vi redan njutit av Daimparfait massor av gånger. Det blir en glassliknade dessert som smälter i munnen. Superpraktiskt att ha Daim och Vanilla visp på sommarstugan en het dag när man blir sugen på glass, men har lång väg till butiken….

Superenkel Daimparfait:

  • Ca 55 g Daim, krossad
  • 1 Flora Vanilla vispbar sås
Bara 2 ingredienser!!

Krossa Daimen, vispa den kylskåpskalla Flora Vanilla såsen…

Hackad Daim
Vispad Flora Vanilla

Blada, och lägg i en form. Frys i 3-4 h, sen är det färdigt!

Hallon passar bra ihop med Daimparfait
På nyåret hade vi Daimparfait första gången. Verkligen en superenkel dessert som kan dekoreras på många sätt!

Enjoy! H:Anni

Bild

Somriga flätade armband

Enkla flätade armband är fint på sommaren. Gärna flera i olika färger får de pryda den sommarbruna handleden. Vi matchar dem med andra sirliga armband och de får sitta på dygnet runt. Det blir lite beach boho-stil, tycker jag… 🙂 Jag och dottern har roat oss med att fläta armband åt oss själva och andra…

De flätade är hemgjorda. Ett av bomullssnöre och det andra av sidensnöre.

Att fläta med 4 är lätt. Börja flätan så att två av samma färg är i mitten, det blir snyggast så.
Ett blågult under arbete..
I ändorna har jag fäst riktiga smyckesdelar, ringöglor och lås, men man kan förstås bara knyta fast det runt handleden.

Ha en skön sommar! /Anni

Bild

Gjut en dörrstoppare i betong

Att gjuta en dörrstoppare i betong går enkelt och snabbt i en mjölkkartong. (Det rimmar dessutom…!) Man kan antigen lämna den som den är – som rå betong, á la industrial style, eller måla den.

Hur som helst, betongklossen håller dörren på plats och ser bra ut både som målad och som omålad tycker jag.

Det som behövs när man ska göra en sån – eller flera, varför bara göra en?- är:

  • mjölkkartong
  • rep
  • betongpulver
  • vatten
  • tejp
  • ett ämbar att blanda i och en liten spade

Glaset på bilden har inget att göra med det här projektet…

HÄR MER om själva förberedelserna och hur man blandar betongen, skrev om det i ett tidigare inlägg.

När betongen är blandad häller du en del i mjölkkartongen. Sen lägger du i repet, som har knutar i ändorna och häller på mer betong.

Tejpa fast repet så det hålls på plats. Försök fylla på mer betong utan att kladda ner repet (inte helt lätt..)

Skaka till sist lätt, så eventuella luftbubblor försvinner och betongen sätter sig. Plasta till sist in allt och låt torka i några dygn, typ 3 dygn.

Om det visar sig att övre kanten blivit lite ojämn går det bra att slipa den finare med grovt sandpapper

Om man vill kan man som sagt måla betong, jag använde vanliga hobbyfärger.

Vitt upptill…

…och en röd effektrand.

Visst passar dörrstopparen bra in i dotterns rum! Repet matchar hundkorgen och det vita den vita hunden. 😉

Hälsningar Anni

Bild

Gjut en betongvas i mjölkkartong

Betong – vilket häftigt material! Ett veckoslut på landet provade jag äntligen på betonggjutning.

Jag gjorde bland annat en blomvas:

Jag har en idé om att ”inreda” uteplatsen på sommarstället med föremål av betong, som kan stå kvar ute och som inte blåser omkull. Men det är inte riktigt sommar än, så vasen står inne i stugan nu.

Det här behövs om du vill gjuta en vas:

  • Finbetong, Webervetonit S 30, en säck på 25 kg kostar 6,80€ i K-Rauta och räcker till MYCKET. Det lönar sig inte att köpa betongpulver i hobbyaffären…
  • vatten
  • mjölkkartong
  • plastglas
  • stenar som tyngder
  • ett ämbar och en liten spade att röra om med
  • rep till dekoration, samt lim
  • andningsskydd

Förbered gjutningen utomhus. Lägg fram allt som behövs och skydda marken. Skydda dig själv med arbetskläder och andningsskydd.

Jag använde mig av en stor 1,75 liters mjölkkartong, ett gammalt plastglas i hårdplast och rep till dekoration.

Blanda till betongen. Lägg betongpulver i hinken och fyll på med vatten till lämplig konsistens. Betongen ska kännas som en lös gröt. Men inte alldeles lös, den ska ändå hålla formen lite grann tills man skakar på den. När man skakar på den ska den flyta ut. Svårt att förklara, men man märker nog medan man blandar hur det blir bra.

Fyll kartongen med betong. Skaka mjölkkartongen så att betongen sätter sig och det inte blir luftbubblor. Tryck ner plastglaset. Lägg i tyngder/stenar så att glaset inte flyter upp.

Ännu en sten ovanpå.

Täck alltihop med plast och låt torka på ett plant underlag i några dygn.

Sen är det bara att skala av kartongen och slipa lite med grovt sandpapper kring vasens öppning, och putsa av plastglaset om det blivit smutsigt.

Jag limmade rep runt plastglaset. Betongblockets övre kant slipade jag snabbt slät med sandpapper.

Vad tycker ni? Själv tycker jag att det är jätteroligt att man kan gjuta nya användbara grejer av använda kartonger, burkar, lock och askar. Jag går hela tiden omkring och tittar på förpackningar och funderar vad man kan göra av dem…. 🙂

Hälsningar Anni

Bild

Påskharar i keramik

Det känns fräscht med granngula narcisser utanför ytterdörren! Jag har längtat efter färg efter den grådaskiga, snöfria vintern. Extra fint & påskigt blev det med ett par påskharar bland blommorna.

Det här är ett enkelt pynt att laga. Det passar också för den som är nybörjare i keramik.

Jag kavlade ut leran och tog ut harar med en pepparkaksform. Man kan rita konturer med en svart underglasyrpenna, innan man glaserar och bränner sista gången. Sen har jag bara limmat fast en glasspinne bakom.

Ett tips: Gör flera och ge bort i present. De är perfekta att sticka in i påskblomman som gå-bortpresent. Jag ångar att jag inte gjorde fler… Men å andra sidan kommer jag inte att gå bort nu när vi isolerar oss hemma p.g.a. viruset.

GLAD PÅSK! Njut av våren och naturen!

När man pyntar och fixar får man en nyttig paus från dystra pandemi-nyheter och allt känns nästan normalt… 🙂

H:Annika

Bild

Lättbakat pitabröd

Det är jättegott med hembakat pitabröd. Fyll med kebab-kött, grönsaker och sås eller vad som helst för gott. Det här receptet är lätt och roligt att baka, och det blir 10 ihåliga bröd. När man skär upp dem blir de perfekta fickor som rymmer en hel del. Bröden går bra att frysa. Det här receptet grundar sig på ett recept från Ica.

Pita, 10 stycken bröd:

  • 25 g färsk jäst
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 dl rågmjöl
  • 5 dl vetemjöl special

Värm vattnet till 37 grader, jag brukar använda en termometer. Häll vattnet i en bakbunke och smula i jästen, rör om så jästen löser upp sig. Tillsätt rågmjöl, vetemjöl och salt. Arbeta degen ca 5 minuter.

Lägg degen på ett mjölat underlag och dela den i 10 lika stora bitar. Forma bitarna till runda bullar. Låt jäsa under bakduk i 20 minuter.

Färdigjästa bröd under bakduk

Platta eller kavla ut bullarna till runda platta cirklar, ca 12 cm i diameter. Lägg över dem på plåtar med mjölat bakplåtspapper. Låt dem jäsa på nytt i 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.

Tillplattade och lätt utkavlade bröd.

Efter andra jäsningen: vänd de platta kakorna så undersidan är uppåt!

Grädda mitt i ugnen i 6-8 minuter. Låt kallna på galler under bakduk.

De liknar musslor när de är färdiga

Skär upp och fyll brödfickorna med något gott!

Här har jag fyllt med hemlagad kebab (sous vide) och grönsaker + sås. Mums!

Lycka till med brödbaket! Hälsningar Anni

Bild

DIY födelsedagsgåva: Lyxig ananas av flaska & choklad

Sonen fyllde nyligen 18 år! Ofattbart så tiden går…! Han fick bland annat en ananas i present av mig. Men det var så klart ingen vanlig ananas. Huvudingredienserna i den här läckra ananasen var:

Mums! Om du också vill göra en lyxig presentananas behöver du:

  • Flaska av valfri sort
  • Två askar Ferrero Rocher choklad à 375 g. (30 kulor i en ask)
  • Brunt papper
  • Grönt papper
  • Limpistol, eller ett bra papperslimstick
  • Band
  • Tejp

Limma ett stycke brunt papper runt flaskan. Jag limmade inte fast pappret i själva flaskan, utan det blev som en lös hylsa. Om du vill kunna lyfta upp flaskan utan att pappret åker av måste du limma fast pappret i flaskan också. Men då ser man så klart inte etiketten längre…

Limma chokladkulorna på pappret. Jag använde Scotch papperslim, men skulle rekommendera limpistol. Limmandet tar en stund, så det gäller att ta den tid som behövs. Jag tryckte varje boll mot pappret minst 10 sek. så att limmet skulle hinna fästa. Och det gick åt 55 bollar….

När flaskan är täckt av bollar är det dags för blasten. Klipp ut blad i grönt papper.

Jag råkade ha prickigt grönt papper hemma, som var vitt på baksidan. jag limmade ihop pappret så det blev dubbelsidigt grönt och klippte sen ut blad. Sen rullade jag bladen så de böjde sig i ändorna.

Bladen fäste bäst med tejp.

Sen kan man vira ett band eller snöre runt hela härligheten för att dölja skarven. Ganska läckert eller hur??!

Jag skulle också bli glad om jag fick en sån i present!! Tur att det i alla fall blev 5 bollar över… ;P

Hälsningar Anni

Bild

Mårrans äventyr i brännugnen

Spänningen var stor när Mårran skulle grillas i 900 grader!

Hon såg lite rädd och ensam ut när jag lämnade henne kvar på hyllan i väntan på en tur i brännugnen….

Hur skulle det gå? Var allt mitt arbete förgäves? För att göra det hela ännu mer spännande behandlade jag henne med engobe i mörkgrått och svart, trots att jag visste att hon hade tre enorma sprickor på insidan. Risken var mycket stor att hon inte skulle överleva bränningen.

Engobefärgerna jag använde. Men det var när jag målade ögonen gula med underglasyr som hon väcktes till liv på riktigt, tycker jag.

Nå vad hände i ugnen?

Hon sprack – men inte helt och hållet, glädjen var stor när jag såg att hon ännu levde.

Tanken var att jag skulle glasera henne med transparent glasyr för att få fram de riktiga färgskiftningarna och få en glansig yta, men det är nu uteslutet när hon redan är skadad på ett ställe. En ny glasyrbränning är mer än hon klarar.

Välkommen hem!

Jag funderar på att lacka ytan istället…

Hon är bredare och tjockare i verkligheten, min iPhone tänjer ut henne på höjden.

Nu ska jag ännu fundera var jag ska ha henne… Var i ett hem passar det med en Mårra?? 😀

Bild

Keramikfiskar

Jag har bakat fiskar. Genom åren har jag samlat på pepparkaksformar, så jag har några udda, gamla: en fiskform bland annat.

Eftersom jag inte har något arbetsrum hemma så hamnar leran ofta på bordet i vår frukosthörna.

Att ta ut lerfiskar ur lera skiljer sig inte mycket från att baka pepparkakor.

Det gäller att kavla degen jämntjock för att fiskarna ska hållas så platta som möjligt och inte börja böja sig under torkning och bränning.

Placeringskort av lera

På en del målade jag namn med blå engobe, andra tryckte jag mönster på och och doppade i grön glasyr.

De blev alltså placeringsfiskar. Jag tror de kommer passa bra i sommarstugan. Jag längtar redan dit…

Några glaserade jag med celadon, tanken var att de skulle bli läckert gröna. Men de blev ganska bleka. Jag kunde inte låta bli att rita på dem dem efteråt med permanent tusch i ett försök att ge dem lite mer karaktär.

Blivande kylskåpsmagneter

Dem ska jag limma magneter på, sen får de simma runt på kylskåpet.

Hälsningar Anni

Bild

Mårran

Sportlovsveckan var stormig, mörk och blöt. Vinden ven i skorstenen och vardagen kändes grå och trög. Barnen var bortresa. Jag passade på att leka med lera vid köksbordet. I garderoben hade jag hittat en bortglömd hink med tre år gammal lera som ännu var förvånansvärt mjuk.

Ur den gamla, unkna leran började Mårran ta form.

Stor nos/näsa är ett karaktärsdrag. Näsan är ihålig med små osynliga näsborrar undertill så att luften ska cirkulera.

Hemsk selfie med Mårran… Här är hon nästan klar, bara ena handen saknas.

Mårran dras till ljus och värme som känt. Men hon är en kylig typ.

Jag använde stengodslera som passar till skulptur. Men trots att hon fick torka långsamt under blöt handduk så sprack hon på insidan, och jag är rädd för att hon inte klarar bränningen….

När hon var lädertorr tog jag med henne till skolan och kursen där jag bränner mina alster. (Jag har ingen egen brännugn) Kursläraren tyckte att jag trots de stora invärtes sprickorna ändå skulle göra ett försök med lågbränning i 900 grader….

Men först ytbehandlade jag henne med mörkgrå och svart engobe.

Vad tror ni hände sen?

Fortsättning följer -kanske – men inte om hon sprack! Snyft…

Håll tummarna! H: Anni